Anti-inflammatoire
Grâce à mon rééquilibrage alimentaire avec mon coach Marcus @totemdiet, je te partage cette recette qu’il a validé!
Pour réaliser ce dessert sans gluten et gourmand il faudra:
– 200 grammes de chocolat noir
– 100 grammes de beurre
– 2 oeufs
– 70 grammes de sucre (roux)
– 80 grammes de farine de châtaigne
– 1/2 sachet de levure
Préparation:
Dans un saladier , déposer le beurre et le chocolat coupés en cubes et faire fondre le tout au bain marie.
Pendant ce temps préparer votre moule à gâteau en le beurrant et j’ai mis du sucre roux sur le côté, vous verrez c’est trop bon !
Dans un autre saladier incorporer les oeufs et le sucre, rajouter le mélange fondu beurre/chocolat et la farine avec la levure.
Verser l’appareil dans un moule beurré et fariné ou avec le sucre roux.
Cuire 15 minutes dans un four à 180°. (mon four est neuf, je dois augmenter la température à 190, il faut adapter selon votre four)
La vidéo de cette recette ce trouve ici
Bon appétit et dis-moi en commentaire ce que tu as pensé de ce dessert!
Barbara Romano-Michelotti 